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“80后”聋哑夫妻的“无声饭店”:无声胜有声

所属分类:时事聚焦    发布时间: 2021-05-26    作者:贵阳天惠信谊钢结构有限公司
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没有言语沟通,仅靠表情、手势与顾客交流且颇为默契……在贵州省黎平县,有一家名为“无声烟酒饭店”的商铺,店主是一对“80后”聋哑夫妻。

不曾想,几年前,家住偏远山村在外打工谋生的石含奎夫妇,如今搬迁至县城移民安置小区并自主创业开起饭店,把日子过得红红火火。记者日前走进这间“无声烟酒饭店”,探访夫妻俩的创业、生活故事。

记者见到夫妻俩时,石含奎正在灶台前掌勺烹饪菜肴,只见他推、拉、颠、翻,动作娴熟,食材从下锅到装盘一气呵成。其妻石三平则在一侧的烟酒零食区域整理着商品,夫妻俩各自有条不紊地忙碌着。
“每天早上我5点起来,来到店里开门,然后换煤、加煤、生火,接着来到厨房这边切菜,准备早餐的食材,一直忙碌,客人们六七点钟来店里吃早餐,忙到七八点钟左右,我就去烟酒区域这边开门。”石含奎用手语向记者介绍道,妻子石三平早晨七点左右送孩子去上学,之后会到来店里。

现年33岁的石含奎,儿时因一场疾病失去了听说能力,他的青年时光是在县城的特殊学校里度过,妻子石三平亦是同校校友,两人而后结缘成为夫妻。之后,夫妻俩经历了外出打工,举家搬迁县城,石含奎学厨艺家门口创业……

“刚开始的时候,来吃饭的客人很少。因为我俩都是聋哑人,和大家交流有困难,在无法交流的情况下,就让顾客看一下价格标签。”聊到开店初期,石含奎表示确实遇到不少困难,但之后都得到了圆满解决。

“搬来这里,我们得到了政府的帮助,不仅是住房,这个店铺也是政府帮扶的。同时还得到了身边好朋友的帮助,朋友们过来帮我粉刷店面,整理了店里的东西,把这个店慢慢装修起来。此外,还有一些好心人,看到我们这里是‘无声’饭店都过来光顾,来帮助我。”石含奎用手语描述着。

平日里,石含奎的父亲石庭科也会来店里帮忙。回想两个孩子创业之初,石庭科其实并不看好。“刚开始我就担忧,他们来到这里又不会说话,这做生意需要沟通,他俩怎么应付得了?”虽然心存顾虑,但因儿子决心要当厨师创业,石庭科也就顺意支持他并帮助他。

之后,石含奎前往重庆学习厨艺,学成归来后,通过政府帮扶和相关优惠政策的支持,他与妻子在社区开起了这家”无声烟酒饭店”。

“现在他们在这里基本对隔壁邻居和小学都很熟悉了,来店里的顾客与他俩用手势交流,也能够相互的理解。此外,政府人员也经常来到这里关心、鼓励、支持他们。看到他们越来越好,我也就放心了。”石庭科会心一笑。

“初次来买东西,我问店主多少钱,她用手势,我就知道她是聋哑人。之后我也经常会来,有时候看她一下,笑一下,比比手势,她就能明白我的想法。”市民石女士笑言,虽然不能言语,但感觉夫妻俩的理解能力很强。

开店不到一年的时间,通过夫妻俩的勤奋努力,小店的生意越来越红火。得到来自社区居民以及社会爱心人士的关心、支持与理解,也让石含奎夫妇心里倍感温暖。

采访中,石含奎脸上始终挂着笑容,他用手语地向记者表达了内心的一个愿景。“我想把店铺一步一步做起来,以后再在周边开一个更大的饭店,让更多的客人和朋友吃到美味可口的饭菜,当然我认为自己也需要多学习多努力,不断地提升自己。待自己店铺经营好,我也想帮助和带动一些残疾人来创业,大家一起把自己的生活过好。加油,努力。”
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